اين چند روزه به دو دليل نبودم اول به اين خاطر كه شوي دلبندم  سر انجام با وجود مخالفت هاي سرسختانه من موفق شد كه يه جفت قناري خوشگل با 2 تا جوجه كوچولوي ماماني  بخره  ولي چشمتون روز بد نبينه ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،

تو پست بعدي حتما ماجراشو براتون تعريف ميكنم.

دومين و اصلي ترين د ليل نبودنم اين بود كه براي كامپيوترمون همش يه مشكل كوچولو پيش اومد ه بود كه الحمد الله الان حالش بهتره.

خوب امروز تو اين پست براتون كلم پلو رو كه يكي از غذا هاي مورد علاقه منه و خواهرم اونو خيلي بهتر از من درست ميكنه ميذارم.

  مواد لازم براي 2 نفر:

برنج......................................................به اندازه 2 نفر

مرغ ......................................................نصف سينه

كلم سفيد..............................................1 عدد كوچك

پياز سرخ شده......................................80 گرم

رب گوجه.............................................1 قاشق غذا خوري سر خالي

زعفران آبكرده...................................2 قاشق غذا خوري

روغن..................................................مقداري

نمك ، فلفل و زرد چوبه......................مقداري

 طرز تهيه:

برنج رو همراه كمي نمك بسته به نوعش بذاريد خيس بخوره.

سينه مرغ رو بپزين و بعد ريش ريش كنين.

اگه دوست داشتين ميتونين از گوشت چرخ كرده هم استفاده كنين.

كلم رو ريز خرد كنين و با كمي روغن تفت بدين تا نرم بشه (من براي شستن كلم سفيد اول از همه اونو به اندازه اي كه ميخوام خرد ميكنم و بعد با مايه ضد عفوني كننده خوب ميشورم)

بعد از اينكه كلم نرم شد مرغ و پياز سرخ كرده ، نمك، فلفل، زرد چوبه و يه قاشق رب گوجه اضافه كنين و كمي تفت بدين.

برنج رو بذاريد بپزه و هر وقت كه خواستين آبكش كنين قبلش يه ليوان آب سرد روش بريزيد اين كار باعث ميشه كه برنج قد بكشه.

حالا تو قابلمه كمي روغن ،آب و زعفران آبكرده و بعد يه لايه برنج و روش يه لايه مخلوط كلم بريزيد و اين كارو تا لايه آخر كه برنج هستش ادامه بدين.

بعد از اينكه برنج دم كشيد زعفران آبكرده يادتون نره.

نوش جونتون.